常盤醸造

常盤醸造は、かつて名古屋市中川区において地域に根ざした酒造りを行っていた蔵元です。
代表銘柄「常盤（ときわ）」は、中川の地酒として地元の人々に親しまれ、日々の食卓や交流の場を彩ってきました。
都市化や時代の変化とともに惜しまれつつも廃業しましたが、その名は名古屋の酒造史の一頁に刻まれており、かつての醸造文化を物語る貴重な記憶として今も語り継がれています。