常盤

「常盤（ときわ）」は、名古屋・中川の地で愛されてきた常盤醸造の代表的な銘柄です。
醸造元が廃業した現在では幻の酒となりましたが、かつては地元の風土が生み出す素朴で力強い味わいが魅力の、中川を象徴する地酒として親しまれていました。
「常盤」という名に込められた不変の願いとともに、地域の歴史の中で育まれたその豊かな味わいは、今も人々の記憶の中に大切に保管されています。