丸一酒造

1917年（大正6年）創業の丸一酒造は、良質な米の産地であり「ホタルの里」としても知られる愛知県知多郡阿久比（あぐい）町に蔵を構えています。
阿久比川の清らかな伏流水と地元産の米を用い、杜氏と蔵人の繊細な手仕事による酒造りを全工程で貫いています。
その品質の高さは、全国新酒鑑評会での8年連続金賞受賞という輝かしい実績が証明しています。
伝統的な酒蔵が守り抜く、芳醇でありながらスッキリとした喉越しの「本物の味わい」を追求し、地域に深く根ざした醸造を続けています。