NEXT FIVE

NEXT FIVEは秋田県の若手蔵元5社による共同醸造プロジェクトで、次世代の秋田の日本酒を担う集団です。
新政、ゆきの美人、春霞、一白水成、山本という秋田を代表する5つの蔵元が技術と理念を結集。
伝統的技法と現代的な創造性を融合させ、知識と経験の共有を通じて日本酒の革新を推進しています。