越後桜酒造

「越後桜酒造（えちござくらしゅぞう）」は、1890年（明治23年）創業、新潟県阿賀野市に拠点を置く蔵元です。白鳥の飛来地として名高い「瓢湖（ひょうこ）」の近く、美しい自然に囲まれたこの地で、130年以上にわたり、地元新潟の風土を映し出した酒造りを行っています。
最大の特徴は、伝統的な新潟の「淡麗辛口」を追求しつつ、驚くほど高いコストパフォーマンスを実現していることです。最新の設備と越後杜氏の熟練の技を融合させ、高品質な日本酒をより多くの人に楽しんでもらいたいという想いで醸されています。代表銘柄の「越後桜（えちござくら）」は、雪国新潟の冬から春への移ろいを感じさせるような、スッキリと澄んだ味わいと華やかな香りが特徴です。また、地元阿賀野市の特産品や観光地と連携した商品展開も積極的に行っており、地域とともに歩む蔵元として、新潟の酒文化の魅力を国内外に発信し続けています。