秋田酒類製造

秋田酒類製造は秋田市に拠点を置く「髙清水」の蔵元で、12の酒造家が合同して発足した秋田を代表する大手メーカーです。
仕込み水には硬度35.7の超軟水「高清水」の湧水を使用し、名だたる山内杜氏の伝統技法を現代に継承しています。
秋田の良質な米と水にこだわり、清らかな味わいの地酒を安定して全国へ届ける、秋田酒の信頼の象徴といえる酒蔵です。