都鶴酒造

都鶴酒造は、天保11年（1840年）創業、京都・伏見の地で180年以上の歴史を刻む蔵元です。
名水の郷・伏見の豊かな地下水と厳選された酒米を使用し、南部杜氏の伝統的な技法を守りながら、手造りの酒造りに邁進しています。
「都（京都）」の華やかさと「鶴」の気品。その両方を兼ね備えた、優雅で奥深い味わいを追求しています。
地域に根差し、世代を超えて愛される「誠実な酒造り」を信条とする、伏見を代表する老舗の一つです。