吉田酒造

「吉田酒造（Yoshida Shuzo）」は、禅の聖地・永平寺町北島に蔵を構える酒蔵です。
代表銘柄「永平寺白龍」をはじめ、「三世」「游 YOU」など多彩なブランドを展開。
「永平寺テロワール」を掲げ、永平寺の米、水、人にこだわった酒造りを実践しています。
九頭竜川の清冽な伏流水と自社田で育てた山田錦を用い、伝統の技と新しい感性を融合。
香り高くキレのある「白龍」シリーズなど、それぞれのコンセプトに基づいた個性豊かな日本酒を生み出しています。