銘柄一覧

「会津灘（あいづなだ）」は、酒処・灘に負けない品質を目指して名付けられた、蔵の心意気が息づく銘柄です。会津の豊かな自然を背景に、誠実に醸された味わいが地元で長く親しまれています。

「染井櫻（そめいざくら）」は、桜の名所・会津の美しい春をイメージした銘柄です。華やかな香りと優雅な味わいは、まさに満開の桜の下で楽しむ宴に相応しい、風情溢れる日本酒です。

「壺中春（こちゅうしゅん）」は、中国の故事「壺中の天」に由来する、日常を忘れる悦びを表現した銘柄。米本来の旨味と穏やかな香りが調和した、心安らぐ至福のひとときを演出します。

「春高楼（はるこうろう）」は、名曲「荒城の月」の一節から着想を得た、歴史の浪漫を感じさせる銘柄。鶴ヶ城の四季を想わせる、気高く優雅な味わいが特徴です。

「漢字のまち喜多方」は、蔵のまち喜多方に根付く漢字文化を日本酒で表現したコンセプトブランド。美しい筆文字のラベルと、誠実に醸された味わいが、喜多方の文化的魅力を国内外へ発信します。

「国光（こっこう）」は、江戸時代から喜多方の地で愛され続けてきた伝統の銘柄です。飯豊山の清冽な伏流水を活かし、誠実に醸された味わいは、喜多方の歴史と風土の豊かさを今に伝える、不朽の地酒です。

「喜多方ラーメン酒」は、日本三大ラーメンの一つ・喜多方ラーメンとの相性を極めたユニークな日本酒。濃厚なスープに負けない力強いキレと、後味のスッキリさが特徴の、喜多方ならではの食文化を楽しめる一品です。

「蔵（くら）」は、蔵のまち・喜多方で醸される日本酒の原点を表現した銘柄。伝統的な蔵の中でじっくりと時間をかけて醸された、優しく奥深い味わいが特徴の地域に根ざした一品です。

「清川（きよかわ）」は、飯豊山から流れる清流をイメージした銘柄。その名の通り、清らかで透明感のあるスッキリとした飲み口が特徴で、喜多方の豊かな水の恵みをストレートに感じさせてくれます。

稲生（いなおい）は創業時の銘柄「稲生正宗」に由来する銘柄で、地域の歴史を継承しています。

「峰の雪（みねのゆき）」は、飯豊連峰に降り積もる清らかな雪をイメージした、蔵を代表する伝統の大銘柄です。飯豊山の清冽な伏流水を活かし、優しく透明感のある味わいを追求。喜多方の雄大な自然が溶け込んだ、心に染み入る穏やかな地酒です。

「会津清川（あいづきよかわ）」は、一〇年を超える「時の試練」を乗り越えた、日本屈指の長期熟成ブランドです。 琥珀色に輝くその雫は、熟成によって生まれた芳醇な香りと、角が取れた驚くほど円やかな口当たりが特徴。喜多方の清流のように澄んだ心で醸し、歳月という最高の魔法で仕上げた、ヴィンテージ・サケの神髄を体感できる稀少な銘柄です。

「夢酔月（ゆめすいげつ）」は、夢に酔い月を愛でるような幻想的なひとときを届ける、大和川酒造店の情緒溢れるブランド。自社ファームの米と飯豊山の水が生み出す、調和のとれた美しい味わいが、日常を豊かな旅へと誘います。

「佳き酔 歌磐梯（よきよい うたばんだい）」は、会津の象徴・磐梯山の雄大な自然を歌い上げるように醸された銘柄。会津の豊かな風土をストレートに反映した力強い酒質は、自然への敬意と醸造の喜びが共鳴する珠玉の一杯です。

「桑折（こおり）」は、桑折町の農家と喜多方の醸造技術が手を取り合い誕生した、地域連携の賜物。桑折の清冽な水と米が喜多方の蔵で磨かれ、地域の枠を超えた新たな福島の美味しさを切り拓いています。

「大和川（やまとがわ）」は、寛政二年の創業以来の伝統を最もシンプルに体現する、蔵の名を冠した誠実な銘柄。自社農場の米と飯豊山の水が織りなす、飽きのこない高品質な味わいが、喜多方の歴史の深さを伝え続けています。

「奥州岩代（おうしゅういわしろ）」は、福島の歴史的旧国名を冠した、地域の誇りを象徴する銘柄。悠久の歴史を感じさせる重厚な酒質が、会津の伝統を次世代へと繋ぐ架け橋となっています。

「野恩（やおん）」は、大和川酒造店が「野の恩恵」への感謝を込めて届ける、こだわりの小仕込みブランド。少仕込みならではの緻密な設計と、素材の良さを極限まで活かした繊細な味わいが、常に新境地を切り拓く意欲作です。

「蔵太鼓（くらだいこ）」は、喜多方の蔵元たちの情熱を力強く打ち鳴らすような、超辛口の純米ブランド。 契約栽培された五百万石を贅沢に使い、日本酒度+10という潔いキレを実現。芯の通った辛さの奥に、確かな米の旨味が広がり、あらゆる料理の魅力を引き出す「実力派の食中酒」として多くのファンを魅了しています。

「星自慢（ほしじまん）」は、創業時の「星正宗」から続く蔵元の姓・星家の誇りをかけた特別純米酒ブランド。手造りの温もりと、米のポテンシャルを最大限に引き出した芳醇な味わいが特徴で、造り手の自負と故郷への愛が詰まった自信作です。

「金澤屋（かなざわや）」は、伝統の屋号を継ぐ、ブラインドテイスティングで頂点を極めた純米吟醸ブランド。過度な飾りを削ぎ落としたからこそ際立つ、気高き調和と飲み飽きしない極美の味わいが、国内外のプロフェッショナルから絶賛されています。

「雲嶺庵（うんれいあん）」は、ほまれ酒造が誇る日本庭園の名を冠し、その美しき情景を液体で表現したブランド。四季折々の庭園の静謐な空気を感じさせる、上質で洗練された味わいが特徴。特別な空間で、心ゆくまで会津の四季と酒を堪能するための、至極の銘柄です。

「ライフプレミアム」は、日常の中に上質な時間をもたらすことをコンセプトに誕生した、ほまれ酒造の意欲的な銘柄。最新のマーケティングと伝統の技術を融合させた飲みやすい酒質は、次世代の日本酒ファンを惹きつけるスマートな魅力を放っています。

「香久山（かぐやま）」は、奈良の優美な山名を冠し、喜多方の豊かな自然美を液体で表現した逸品。飯豊山の軟水仕込みによるまろやかな口当たりと、リンゴのようなフルーティな香りが響き合います。万葉の情趣を感じさせる穏やかな味わいが、飲む人の心に雅なひとときを届けます。

飲ん米は田中酒造が醸造する銘柄です。北海道産米100%使用と全量純米酒という蔵の方針に基づき、道産酒造好適米を活かした酒造りを行っています。天狗山の伏流水で仕込まれ、四季醸造により常に新鮮な日本酒を提供しています。ユニークな銘柄名は親しみやすさを表現し、気軽に楽しめる純米酒として地元で愛されています。小樽の酒造文化を担う田中酒造の多様な銘柄展開の一つです。