八束穂

「八束穂（やつかほ）」は、名古屋・中川の地で愛されてきた八束穂酒造の伝統の銘柄です。
稲の穂が豊かに実る様子を名に冠し、古くから地元の祝いの席や日常のひとときを彩ってきました。
現在は契約醸造（委託醸造）という形で、その確かな品質と伝統のレシピを次世代へと繋いでいます。
地元に根付いた酒として、「八幡屋（やわたや）」を通じて提供され続けている貴重な歴史の一滴です。