栄光酒造

栄光酒造は、愛媛県松山市溝辺町に蔵を構える酒蔵です。
愛媛県産の米にこだわり、多様な酒造好適米の特性を活かした酒造りを展開しています。また、県内の研究機関と連携し、新しい酵母の実用化にも積極的に取り組むなど、伝統技術と革新的な試みを融合。愛媛の風土が育んだ個性豊かで高品質な酒を世に送り出しています。