北吹雪
きたふぶき北吹雪は高砂酒造が醸す純米酒で、北海道遠別町産のもち米「はくちょうもち」を使用した特徴的な銘柄です。
もち米由来のふんわりとした優しい甘みと、しっかりとした米の旨みが感じられます。
後味はすっきりとした辛口で、甘みと辛味のバランスが取れた味わいです。
穏やかで米の風味を活かした香りがあり、どっしりとした旨みがありながらもキレが良いため、食中酒として楽しむのに適しています。
鍋料理との相性が特に良いとされ、冷やしても燗にしても美味しくいただけ...
北吹雪は高砂酒造が醸す純米酒で、北海道遠別町産のもち米「はくちょうもち」を使用した特徴的な銘柄です。
もち米由来のふんわりとした優しい甘みと、しっかりとした米の旨みが感じられます。
後味はすっきりとした辛口で、甘みと辛味のバランスが取れた味わいです。
穏やかで米の風味を活かした香りがあり、どっしりとした旨みがありながらもキレが良いため、食中酒として楽しむのに適しています。
鍋料理との相性が特に良いとされ、冷やしても燗にしても美味しくいただけます。
大雪山系の伏流水で仕込まれた、高砂酒造の多彩なラインナップの一つです。
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