山車
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「山車」は高山祭の華やかな祭礼山車（だし）にちなんで名付けられた銘柄で、すっきりとした辛口の味わいとキレの良い後味が特徴です。
高山祭は日本三大美祭の一つでユネスコ無形文化遺産にも登録されている伝統行事で、その雅な山車の美しさと祭りの華やかさを酒名に込めています。
辛口でありながら飲み飽きしない味わいは、飛騨高山の食文化によく合う設計となっており、地元で長く愛されている地酒です。
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