丹後のヒカリ

丹後のヒカリはコシヒカリを使用した純米吟醸で、丹後産コシヒカリの魅力を最大限に引き出した銘柄です。
日本人に最も愛される米・コシヒカリの、豊かな旨味と優しい甘みを酒に表現しています。
超軟水の仕込み水により、米の旨味が柔らかく広がる、まろやかな味わいが特徴です。
丹後の豊かな自然が育んだコシヒカリの美味しさを、一杯の酒に込めた銘柄です。