白木久

「白木久（しらきく）」は、白杉酒造の伝統的な背骨を守りつつ、食用米100％という新しい世界を切り拓いた主力純正ブランドです。
「美味しいお米で、美味しいお酒を」という蔵の理念を最も純粋に体現したシリーズで。コシヒカリ、ササニシキ、ミルキークイーンなど。使用するお米の個性が一滴一滴に鮮やかに表現されています。
地域農業の活性化に貢献し、丹後の土地で酒を造る意味を問い続けるその姿勢は。まさに「白杉酒造の顔」として、全国の地酒ファンに驚きを与え続けています。
伝統と革新が食用米というキャンバスの上で交差する、唯一無二の味わいをお楽しみください。