鳳鸞

「鳳鸞（ほうらん）」は、廃業した鳳鸞酒造が醸していた代表銘柄で、蔵の名前をそのまま冠した魂の日本酒でした。
「鳳鸞」という名前は、中国の伝説上の瑞鳥である「鳳凰」と「鸞鳥」を組み合わせた雅やかな命名で、めでたさと気品を表現していました。大田原市の恵まれた水と土壌が生み出す、穏やかな味わいと地元の食文化に寄り添う酒質が特徴で、長年「地域のお酒」として親しまれてきました。
現在は惜しまれつつも製造されていませんが、ラベルに描かれた瑞鳥の如く、かつて大田原の空の下で愛されたその味わいは、歴史の一部として今も語り継がれています。