朝日酒造は長岡市朝日に位置する新潟県を代表する大規模酒蔵で、日本全国に知られる銘柄「久保田」を製造しています。
大規模生産ながら品質へのこだわりを貫き、安定した高品質な日本酒を提供し続けています。
最高峰の「得月」は高嶺錦を28%まで磨き上げた贅沢な純米大吟醸で、蔵の技術力の高さを示しています。
「久保田」シリーズは萬寿、千寿、百寿、紅寿など多彩なラインナップがあり、日本酒の代名詞的存在として親しまれています。
伝統的な「朝日山」「越州」から革新的な「轍」「香里音」まで、幅広い商品展開で様々なニーズに応えています。