Ichinenfudou
一念不動
いちねんふどう
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蔵の強みを生かし、米の旨さをしっかりと引き出した正統派の日本酒です。
低精米で生もと造りの「一念不動」は、米旨しっかりボディとキレイさを併せ持つ味わいが特徴で、熟成原酒で提供されています。
別蔵「吟醸工房」で手造りされており、吟醸工房での討究の賜物として位置づけられています。
Brewery Information
| Name |
Sekiyajouzou
関谷醸造
|
|---|---|
| Address | 愛知県 北設楽郡 設楽町田口字町浦22 |
| Phone | 0536-62-0505 |
| Website | https://www.houraisen.co.jp |
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Awards
| Year | Contest | Rank |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 銀賞 |