美寿々酒造

「美寿々酒造（Misuzu Shuzo）」は、明治26年（1893年）創業、塩尻市の洗馬街道沿いにある小さな酒蔵です。
蔵元自らが杜氏を務め、目の届く範囲での丁寧な少量生産（1.5t以下の小仕込み）を貫いています。
寒冷な気候と清らかな軟水を活かし、手造りならではの温かみのある酒を醸しています。