大田酒造

1892年（明治25年）創業。忍者の里として有名な伊賀市に蔵を構えています。
伊賀産の酒米と、軟水と硬水がバランスよく含まれる伏流水を使用し、地域性にこだわった酒造りを実践。
「半蔵」ブランドは、2016年の伊勢志摩サミットで乾杯酒として提供され、一躍有名に。
伝統的な手作業と最新の技術を融合させ、現代の食卓に合う上質な日本酒を醸しています。