寿虎屋酒造

寿虎屋酒造は1715年（享保元年）の創業以来、山形市で300年以上の歴史を刻んできた由緒ある酒蔵です。
かつて「紅花の里」と呼ばれた高瀬地区で誕生し、現在は蔵王山系の清冽な伏流水を仕込み水に使用した、山形の豊かな風土が息づく酒造りを実践しています。
「濾過した酒のみを出荷する」という厳格な掟を代々守り続け、虎屋300年の醸造技術と山形の米・酵母が融合した高品質な酒は、国内外のコンクールで高く評価されています。