仙醸

「仙醸（Senjo）」は、1866年（慶応2年）創業、桜の名所・高遠城址公園で知られる伊那市高遠町の酒蔵です。
南アルプスの仙丈ヶ岳から名付けられ、その伏流水と長野県の酒米・酵母にこだわった「長野テロワール」を表現。
伝統的な「黒松仙醸」から、モダンな「こんな夜に…」シリーズまで、多様な味わいで信州の魅力を発信しています。