山三酒造
やまさんしゅぞう
| 名前 | 山三酒造 |
|---|---|
| ふりがな | やまさんしゅぞう |
| 住所 | 長野県 上田市 御嶽堂687-1 |
| TEL | 0268-42-2260 |
| FAX | 0268-42-3884 |
| WEB | http://www.rokumonsen.jp |
「山三酒造(Yamasan Shuzo)」は1867年(慶応3年)創業、真田氏ゆかりの地・上田市に位置する酒蔵です。
「靈し(うるはし)」という精神のもと、独鈷山の雪解け水が長い年月をかけて磨かれた伏流水を使用し、全量小仕込みで丁寧に醸しています。
一時休造していましたが、次世代の若き蔵元杜氏によって復活し、新たな歴史を歩み始めています。
地図: