山内酒造場

山内酒造場は、江戸時代初期にルーツを持つ歴史ある酒蔵で、中津川市上野小野沢に位置しています。
「農業のかたわら、家族で仕込む日本一小さな造り酒屋」を自称し、家族総出で酒米の栽培から酒造りまでを一貫して行っています。
地元産「ひだほまれ」を100%使用した純米酒造りにこだわり、地域の自然と農業の恵みが凝縮された温かみのある酒を醸しています。