飛騨乃辛燗

「飛騨乃辛燗（ひだのからかん）」は「飛騨の辛口燗酒」の略称で、燗酒専用に開発された銘柄です。
ひだほまれを精米歩合60%で使用し、日本酒度+7（かなり辛口）、酸度1.8の濃醇でキレの良い辛口に仕上げられています。
ぬる燗から熱燗まで、温めることで米の旨味が膨らみ、料理との相性が抜群です。