千代
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「千代」は、千代酒造の伝統的な銘柄で、蔵の名前でもある「千代」を冠した由緒ある酒です。「千代」は「千年、永遠」という意味を持ち、長く続く繁栄と幸福を願う縁起の良い名前として、日本酒の銘柄に多く用いられてきました。
地元御所市を中心に長く親しまれてきた銘柄で、金剛葛城山系の清冽な伏流水を仕込み水として使用し、米の旨味がしっかりと感じられる伝統的な酒質が特徴です。地元の人々の日常に寄り添う酒として愛され続けています。
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