作

「作（ざく）」は、「作る」という字に込められた「酒は飲む人と共に作り上げるもの」という想いから生まれた銘柄です。
搾りたてのフレッシュなガス感を残しつつ、気品ある華やかな香りと透明感あふれる旨みが特徴。
火入れでありながら生酒のような瑞々しさを持ち、滑らかな口当たりとキレの良い後味は、飲む人を魅了します。
世界的な酒類コンクールでも数々の賞を受賞しており、現代の日本酒シーンを牽引する一本です。