大和酒造は4社の合併により設立され、佐賀市大和町に位置しています。
佐賀県の最高峰・脊振山の地下200mから汲み上げる清らかな伏流水を仕込み水として使用し、伝統的な酒造りを継承しています。
観光酒蔵「ぎゃらりー大和」を併設し、肥前杜氏などの酒の販売、試飲、蔵見学を受け付けています。
福岡国税局の酒類鑑評会で優等賞を受賞するなど、品質の高さが評価されています。
代表銘柄は「肥前杜氏」「窓の月」「アカカベ」などです。