武智酒店

武智酒店は、松山市の南、松前（まさき）町に位置する酒蔵です。
古くから地域に根ざした小さな蔵で、伝統的な製法を守りながら、手造りの酒を醸しています。代表銘柄「武士心（ぶしごころ）」は、かつてこの地にあった城の武士たちに想いを馳せて名付けられました。少量生産で丁寧に仕込まれる酒は、米の旨味が生きた、力強くも優しい味わいが特徴。地元の人々に長く親しまれている地酒です。