蔵の裏を流れる一級河川「桂川」に由来する銘柄で、長年地元に愛されてきた柳澤酒造の代表銘柄です。
米の旨味を活かした豊かな味わいが特徴で、特にもち米を使用した甘口の酒造りが伝統となっています。
受賞歴 (2件)
全国新酒鑑評会
(2)
2026年
入賞
2021年
入賞
蔵の裏を流れる一級河川「桂川」に由来する銘柄で、長年地元に愛されてきた柳澤酒造の代表銘柄です。
米の旨味を活かした豊かな味わいが特徴で、特にもち米を使用した甘口の酒造りが伝統となっています。