櫂

養老酒造の人気銘柄で、本醸造生原酒として知られています。
搾ったまま、アルコール度数20度を超えるという力強い喉越しに、甘くてまろやかな口当たりが特徴です。
真冬の仕込みを思わせるような力強さが感じられる辛口の味わいです。
昔ながらの槽搾り（ふなしぼり）で手間と時間をかけて造られ、富士川水系の苗吹川の伏流水を仕込み水に使用しています。
生原酒ならではの力強いパンチのある味わいと繊細な香りが調和した、養老酒造を代表する銘柄です。