金鵄盛典

岡田本家の代表銘柄「盛典」に「金鵄」を冠した銘柄で、特に品質にこだわった特別純米酒です。
稲美町の契約農家が栽培した五百万石を使用し、加古川の地下伏流水で仕込まれています。
米の旨味を大切にしながらも、すっきりとした飲み口を実現し、食事に寄り添う食中酒としての役割を重視しています。
手造り少量生産ならではの丁寧な造りが反映された、岡田本家の技術と理念が凝縮された銘柄です。