古鷹
こだか「古鷹」は、江田島のシンボルであり、仕込み水の水源でもある霊峰「古鷹山」の名を冠した堂々たる銘柄です。
広島県産の酒米を使い、伝統の麹蓋製法を用いて醸した後、3年以上の熟成期間を経て出荷されるこだわりの酒です。
濃醇で深みのある味わいと上品な熟成香が特徴で、近年は艦船擬人化ゲームのファンからも注目を集めるなど、新たな層にも支持されています。
「古鷹」は、江田島のシンボルであり、仕込み水の水源でもある霊峰「古鷹山」の名を冠した堂々たる銘柄です。
広島県産の酒米を使い、伝統の麹蓋製法を用いて醸した後、3年以上の熟成期間を経て出荷されるこだわりの酒です。
濃醇で深みのある味わいと上品な熟成香が特徴で、近年は艦船擬人化ゲームのファンからも注目を集めるなど、新たな層にも支持されています。