冬の月

冬の月は嘉美心酒造が醸す銘柄で、冬の澄んだ夜空に輝く月のような清澄な味わいを表現した日本酒です。
備中杜氏発祥の地・寄島で、寒造りの時期に丁寧に仕込まれ、冬の冷涼な気候が生み出す繊細な味わいが特徴です。
透明感のある香りとすっきりとした飲み口で、冬の季節の料理や鍋料理との相性が良く、温度帯を変えて楽しむこともできます。
嘉美心酒造の技術と寄島の風土が育む、季節感を大切にした銘柄として親しまれています。