ポンシュ

Ponsh

Sake Brands
in Hiroshima

Entsuu

円通 えんつう
Tagumashuzou - Hiroshima 大竹市

円通は大竹市に位置していた田熊酒造の銘柄で、「吟醸健康思考酒」として知られていました。 かつては「宝永鶴」も製造しており、2001年以降、酒造組合のウェブサイトから削除されているため、廃業した可能性が高いとされています。

Kikumusume

喜久娘 きくむすめ
Fujitakashuzou - Hiroshima 大竹市

喜久娘は大竹市に位置していた藤高酒造の銘柄です。 大竹市には藤高酒造、豊田酒造(勝菊)、田熊酒造(宝永鶴)の3つの酒蔵がありましたが、いずれも廃業しています。

Akitakata

安芸高田 あきたかた
Mukaiharashuzou - Hiroshima 安芸高田市

安芸高田は安芸高田市で唯一の酒蔵・向原酒造が展開する銘柄の一つで、地域を代表する日本酒です。 地元の支援者が「私たちの町にも酒蔵を」という思いで設立した蔵元の理念を受け継いでいます。

Sui

すい
Mukaiharashuzou - Hiroshima 安芸高田市

粋は向原酒造が醸すにごり酒で、本醸造のアルコール度数17%という力強い酒質が特徴です。 麹の甘みを感じるが、かなり辛口でアルコール感があるという個性的な味わいで親しまれています。

Mukaizakura

向井桜 むかいざくら
Mukaiharashuzou - Hiroshima 安芸高田市

向井桜は安芸高田市で唯一の酒蔵・向原酒造の主力銘柄で、長年地元の人々に愛されてきた日本酒です。 すっきりとした辛口で爽やかな味わいが特徴で、懐石料理、刺身、冷奴などどんな料理にも合う食中酒として親しまれています。 機械化を最小限にとどめ、伝統的な製法を維持し、地元安芸高田市産の米を使用した地域に根ざした酒造りが特徴です。 全国新酒鑑評会で6回金賞受賞という実績を持ち、純米大吟醸「神の蔵」のフルーティーな香りとなめらかな味わいなど、多様な製品ラインナップを展開しています。