Denemon

伝衛門は越後伝衛門の屋号をそのまま冠した代表銘柄で、蔵元の原点と理念が表現されています。
「伝」という字には代々受け継がれてきた伝統を、「衛」という字には守り抜くという決意が込められており、品質へのこだわりと伝統への敬意が示されています。
伝統的な醸造技術を守りながらも、現代の感性を取り入れた酒造りが特徴です。
新潟清酒の淡麗な酒質と、米本来の旨味が調和した、バランスの良い日本酒として親しまれています。