山清酒造

「山清酒造（Sansei Shuzo）」は、寛文5年（1665年）創業、北アルプスの山並みを望む筑北村にある歴史ある酒蔵です。
「山高く水清き信州」に由来する社名の通り、清らかな水と冷涼な気候に恵まれた環境で酒造りを行っています。
五味（甘酸辛苦渋）の調和と、喉越しの良さを追求した、飲み飽きしない味わいが特徴です。