夏田冬蔵

「夏は田に立ち、冬は蔵に籠る」という、造り手の生き様そのものを名に冠した浅舞酒造の最高峰シリーズです。
自社田や契約栽培で育てた最高品質の酒米を使用し、米の個性を一滴一滴に表現するため、徹底した限定生産とこだわり抜いた醸造を行っています。
土作りから瓶詰めに至るまでの一貫した情熱が、驚くほど透明感のある洗練された味わいと、大地のエネルギーを感じさせる深い余韻を生み出します。