初紅葉

初紅葉は、はつもみぢの代表銘柄で、社名にもなっている日本酒です。華やかな香りとバランスに優れた味わいが特徴で、夫婦で我が子のように手をかけて少量を丁寧に育てる酒造りの理念が体現されています。山口県産の原料を使用し、周南の風土を反映した味わいが魅力の銘柄です。