南遷
なんせん「南遷」は、南北朝時代に後醍醐天皇が吉野へ朝廷を移した「南遷」の歴史にちなんで名付けられた銘柄です。
山廃仕込みによる熟成酒としてのポテンシャルを追求した酒で、有機酸のしっかりとした酸味と熟成による深い旨味が特徴です。吉野の深い歴史を感じながら、ゆっくりと味わいたい逸品です。
「南遷」は、南北朝時代に後醍醐天皇が吉野へ朝廷を移した「南遷」の歴史にちなんで名付けられた銘柄です。
山廃仕込みによる熟成酒としてのポテンシャルを追求した酒で、有機酸のしっかりとした酸味と熟成による深い旨味が特徴です。吉野の深い歴史を感じながら、ゆっくりと味わいたい逸品です。