青水緑山

「青水緑山」は、その名の通り青谷町の豊かな自然環境、青い水と緑の山々を表現した特別純米酒です。
山根酒造場の哲学「醸は農なり」を視覚的にも味覚的にも体現.フレッシュで若々しい「青い」香りと、澄み切った味わいが特徴です。冷酒ではキリッとした爽快感、燗酒では米の旨味が広がりつつも後味はシャープ。温度帯によって表情を変える、懐の深い一本です。