清泉

「清泉（きよいずみ）」は、久須美酒造の屋台骨を支える主要ブランドであり、その名は長岡の山々から湧き出る清冽な湧水に由来します。純米造りに情熱を注ぐ蔵の基本姿勢を最も純粋に表現した日本酒です。
淡麗でありながらお米の芯のある旨味が感じられる、バランスの取れた清廉な味わいが特徴です。新潟酒らしいスッキリとしたキレがありながらも、穏やかな余韻が心地よく残り、食中酒として多種多様な料理と見事に調和します。飽きのこない品格高い味わいは、多くの日本酒ファンから「理想の日常酒」として絶大な信頼を寄せられています。