近大酒

「近大酒」は、近畿大学農学部とのコラボレーションにより誕生した純米酒です。
附属湯浅農場で学生たちが丹精込めて栽培した酒米「山田錦」を100%使用し、高垣酒造の「空海水」で仕込みました。若者の情熱と老舗蔵の技術が融合した、学びと地域活性化の結晶とも言える一本です。