龍神丸

「龍神丸」は、全国的にもその名を知られる高垣酒造の代表銘柄です。
仕込み水である「空海水」の龍神伝説にちなんで名付けられました。漫画「もやしもん」に登場したことで一躍有名となり、生産量の少なさから「幻の酒」とも呼ばれます。フルーティーな香りと米の旨味、そして湧き水の清冽さを感じさせる味わいは、多くの地酒ファンを魅了し続けています。