横河酒造

横河酒造は、愛媛県東温市において、雄大な皿ヶ嶺連峰の麓で酒造りを続ける蔵元です。
この地は緑豊かで水が美しいことで知られ、酒造りには皿ヶ嶺の伏流水を使用しています。澄み切った空気と良質な水、そして厳選された米を用いて醸される酒は、キレがありながらも米の旨味がしっかりと感じられる味わい。自然の恵みを最大限に生かした、実直な酒造りを守り続けています。