佐々木酒造

佐々木酒造は、愛媛県伊予郡砥部町で酒造りを営む蔵元です。
砥部焼の窯元が点在する山間の静かな地にあり、豊かな自然環境の中で酒造りに励んでいます。代表銘柄「八重菊（やえぎく）」は、地元の風土に育まれた米と水を使い、丁寧に醸されています。派手さはありませんが、飲むほどに味わい深く、日々の食事と共に楽しめるような、素朴で温かみのある酒質が魅力です。