百々登勢

百々登勢は福光屋が追求してきた長期熟成純米酒の系譜を代表する銘柄で、詩人高橋睦郎によって命名されました。
「百々」は「もも」と読み、百年、幾百年という長い時を意味し、「登勢」は勢いが増すことを表します。福光屋は早くから長期熟成酒の研究に取り組んでおり、10年、20年、30年と熟成することで深まる日本酒の魅力を追求してきました。
百々登勢は福光屋の「濃熟」(rich aged)ラインの頂点に位置し、長期熟成によって生まれる琥珀色の美しい色合い、複雑で芳醇な香り、そして深いコクと円熟した味わいが特徴です。時を重ねることで醸し出される独特の風格は、まさに「登勢」の名にふさわしく、年月とともに勢いを増していく日本酒の神秘を体現しています。
熟成酒愛好家にとっての憧れの銘柄であり、福光屋の技術力と熟成酒への情熱が結実した、ロマン溢れる逸品です。