金澤

金澤は福光屋が金沢という土地の個性を直接的に表現した銘柄です。
400年にわたり金沢の地で酒を醸し続けてきた福光屋にとって、金沢の名を冠することは、地域への深い愛着と誇りの表明でもあります。金沢の豊かな食文化、加賀百万石の歴史、北陸の気候風土、そして金沢の水が育む味わいを、純米酒として結晶化させた銘柄です。
金沢を訪れる観光客にとっても、金沢の地酒を代表する分かりやすいブランドとして親しまれ、金沢の食卓に欠かせない存在となっています。