雄和

秋田市に合併前は雄和町という地域があり、その地名を冠した銘柄です。
地域の歴史と風土を表現し、新政酒造の地元への愛着を示す銘柄です。
生酛造り・木桶仕込み・6号酵母という新政の基本製法で醸され、雄和の土地柄を日本酒を通じて伝えています。