八ツのからっ風

谷櫻酒造の純米酒として500mlサイズで販売されている銘柄です。
八ヶ岳の風景や気候を銘柄名に込めており、「八ツのからっ風」という名前は八ヶ岳の乾いた風を表現していると考えられます。
八ヶ岳南麓の自然環境を銘柄名に込めた、地域性を大切にした日本酒です。